A propos de nous

Manger vivant, une nourriture qui fait du bien à nos corps et à notre planète. Qui sommes-nous ?

Qui sommes- nous ?

Nous sommes Jean et Padideh, Ingénieur et Pharmacienne de formation, nous avons choisi d’entreprendre, de créer, de partager, de porter des projets qui ont du sens à nos yeux depuis plusieurs années. Nous avons vécu une première expérience entrepreneuriale en tant que Tour Opérateur en Iran (pays d’origine de Padideh). Nous avons emmené de nombreuses personnes en voyage à la découverte de la Perse et de sa cuisine raffinée ! Retrouvez un peu de nos aventures sur Terres de Sages.

Il y a toujours eu à travers nos voyages une attention particulière pour l’alimentation. Nous mangeons végétarien à tendance végétalien et sans gluten (car nous sommes intolérants). Nous avons alors créé un restaurant / coffee shop / Traiteur événementiel Le Jardin d’Ava dans le village de Léon sur le littoral Landais pendant plus de 3 saisons jusqu’en octobre 2024. 
Notre entreprise a vécu un véritable succès durant ces trois années mais nous nous avions perdu le sens, un besoin de faire plus grand, et de nous reconnecter à nos rêves et nos talents, Jean est pianiste (Insta : @jeancaillot) , Padideh est chanteuse, danseuse, et consultante en Numérologie Stratégique®. Osez vivre vos rêves !
La question : Comment pouvons-nous faire perdurer Le Jardin d’Ava sous une autre forme ?
Jean a alors décidé de vous proposer des formations en pâtisserie végétale et sans gluten pour transmettre son savoir faire aux pros.

 

restaurant le jardin d'ava

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