A propos de nous

Portraits de nos fondateurs : Jean & Padideh

Nous, c’est Jean et Padideh, un couple d’entrepreneurs passionnés depuis près de dix ans. Jean, ingénieur de formation, et Padideh, pharmacienne, avons dès nos 23 ans suivi notre audace et notre soif de créativité pour lancer nos premières entreprises. De l’alimentation au bien-être, de la santé aux voyages initiatiques, en passant par le webmarketing, nous avons exploré avec curiosité et énergie des univers variés, toujours animés par la volonté d’offrir le meilleur à nos clients et de les accompagner dans leur épanouissement personnel .

Le Jardin d’Ava, que nous avons créé comme restaurant, coffee shop et traiteur, est aujourd’hui devenu une école premium. Il est l’aboutissement de nos années d’expérience, de défis et de rebonds, et incarne notre désir de transmettre : nous aidons les entrepreneurs culinaires à retrouver leur créativité, à se reconnecter à leurs rêves et à leur raison d’être, et à offrir à leur clientèle une cuisine et une pâtisserie raffinées, inventives, gourmandes, légères, saines et durables.

Notre approche va au-delà des techniques culinaires : nous accompagnons les chefs, restaurateurs et entrepreneurs à prendre soin d’eux-mêmes, développer leur leadership, gérer leurs équipes avec sérénité et confiance, et relever les défis avec audace et résilience. Le Jardin d’Ava est un espace où se mêlent excellence, créativité et bienveillance, invitant chacun à oser, innover et contribuer à un monde plus harmonieux et joyeux.